Rhesymau dros rewi sychwyr rhewi ffrwythau a llysiau cyn eu rhewi

Yn gyffredinol, rheolir amser cyn rhewi'r sychwr rhewi ffrwythau a llysiau yn 2H i 4H . Yn ôl y trwch, y nodweddion a'r tymheredd cyn-rewi, mae'r deunydd sy'n cynnwys llawer iawn o ddŵr wedi'i rewi i mewn i solid {{}} Mae'n ffurfio bod yn ffurfio crisialau echel sy'n fwy echel, a gallant echelu echel, a pheirant yn fwy na Cyfnod o amser, mae haen sychu uchaf a haen rewi is yn cael eu ffurfio . Pan fydd yr haen rewi yn parhau i sychu, rhaid i'r llif aer aruchel basio trwy'r haen sychu . yn parhau i sychu sychu i raddau helaeth {}}}}

Er mwyn sicrhau bod yr holl gynhyrchion yn cael yr un microstrwythur, mae'r holl gynhyrchion fel arfer yn cael eu rhewi i dymheredd isel penodol wrth rewi-sychu, ac mae'r tymheredd i mewn fel arfer yn 5 gradd am gyfnod o amser i atal strwythur anwastad a lliw . er mwyn osgoi byrlymu yn ystod is-gyfnodau o dan wactod, rhaid i'r tymheredd 5} 5} fod yn is na thymheredd}