Dibynadwy a graddadwy - Mae sychwyr rhewi yn berffaith ar gyfer cynhyrchu bwyd wedi'i reoleiddio
Dibynadwy a graddadwy - Mae sychwyr rhewi yn berffaith ar gyfer cynhyrchu bwyd wedi'i reoleiddio
Yn yr amgylcheddau byd-eang heddiw lle gallai aflonyddwch i'r gadwyn gyflenwi gael effaith sylweddol ar nwyddau darfodus, bu newid amlwg gan wneuthurwyr a defnyddwyr fel ei gilydd, tuag at y farchnad cynnyrch rhewi-sychu . y prif reswm yw, o safbwynt y gwneuthurwr, gall rhewi sychu llawer o ddeunydd yn cael ei rewi am gludiant oer, felly mae ostyngiad yn cael ei gludo, yn gostwng, yn gostwng, yn gostwng, yn gostwng echdynnu echdynnu, felly dewis arall wedi'i rewi neu oergell, sydd eto'n hwyluso gostyngiad mewn cost cludo gwneuthurwr .
Yn ogystal, gall sychu rhewi ehangu cyrhaeddiad y cynnyrch i ddarpar ddefnyddwyr neu ddefnyddwyr terfynol mewn lleoliadau mwy anghysbell lle efallai na fyddai'n bosibl storio cynnyrch mewn oergelloedd / rhewgelloedd wrth eu cludo, .
O safbwynt defnyddiwr, mae'n well gan gynhyrchion sych na dewisiadau amgen cadwyn oer oherwydd ei fod yn cymryd llai o egni a chost i'w storio cyn ei ddefnyddio sy'n arwain at gost is yn gyffredinol fesul cynnyrch, ynghyd â oes silff estynedig . fel y mae'r enw'n awgrymu, i gychwyn y broses o rewi bod y cynnyrch yn cael ei rewi a bod yn cael ei rewi yn gyntaf a bod y dŵr yn cael ei rewi a bod y dŵr yn cael ei rewi yn gyntaf. cael ei wneud naill ai yn y ffynhonnell gynhyrchu gan ddefnyddio rhewgell bwrpasol yn ystod y prosesu cychwynnol, neu yn y fan a'r lle o'r sychwr rhewi mewn modd mwy rheoledig ac ailadroddadwy, trwy gysylltiad agos â'r silffoedd .
While external freezing can reduce the time required to cool product, and theoretically reducing the total freeze drying cycle time, the controlled nature of in-situ freeze drying directly on the shelves can have benefits of its own. For example, ensuring product samples maintain their shape, structure and nutritional value, because controlled and repeatable freezing and then drying on the shelves, through an optimised recipe helps samples to maintain their biological Uniondeb a strwythur . Mae'n ffordd effeithlon o warchod cynhyrchion heb ddadnatureiddio proteinau yn sylweddol, sy'n golygu bod y cynnyrch wedi'i rewi-sychu yn faeth cystal â'r dewis arall amrwd, wrth ei ailgyfansoddi ac yn fwy diogel yn ei hanfod i drin hynny yn ei ffurf amrwd .
Am y rheswm hwn, cynigion i'r DU, ac Ewrop y gyfres o sychwyr rhewi cynhyrchu bwyd, a ddatblygwyd ar gyfer y bwyd rheoledig,
Roedd diwydiannau cynhyrchu llaeth, a maethiadau nutraceuticals . amlochredd sychwyr rhewi, yn eu gwneud yn boblogaidd iawn yn y diwydiant oherwydd datblygiad ystod yn rhwydd o raddfa i fyny, gofynion defnyddwyr a gweithrediad mewn golwg . er enghraifft, y bwydydd neu rai mwyaf cau, mae gwerthoedd yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu ac yn lleihau, werthu, yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu bod yn mynnu ac yn lleihau, ei thymheru neu ei thymheru, ei thymheru, yn mynnu bod yn mynnu bod yn fwy o ran tymheru neu yn lleihau. wedi cynllunio model tymheredd isel a fydd yn darparu ar gyfer y gofyniad hwn gan y diwydiant .
Ymhlith y nodweddion buddiol eraill sydd wedi'u cynllunio i'w cynnwys gydag offer mae:
sy'n nodwedd reddfol sy'n rhoi cyfle i ddefnyddwyr fewnbynnu eu gwahaniaeth tymheredd a ddymunir rhwng y cynnyrch / sampl ei hun, a'r silffoedd . Mae hyn yn sicrhau y gellir sychu'r sampl gan ddefnyddio'r mecanwaith adborth, gan helpu i wneud y gorau o gylchoedd sychu, a galluogi proses sychu llyfn i ddigwydd {.
Gellir adeiladu'r siambr, y cyddwysydd, y silffoedd a'r pentwr silff i gyd hefyd o ddur gwrthstaen 316L, pe bai hyn yn cael ei ddymuno o gyswllt cynnyrch, persbectif .
Gellir integreiddio system oeri hybrid hefyd ar yr offer mwy i ddefnyddio dŵr dadrewi trwy ail-gynhesu trwy'r cywasgwyr sychwr rhewi, ac yna ail-ddefnyddio i gynorthwyo i ddadrewi rhew sydd wedi'i adeiladu o fewn y cyddwysydd-dull arbed ynni ac arbed costau effeithiol .
Gellert is a world respected, specialist manufacturer of freeze drying equipment, with over 40 years in the industry. Over this period, Gellert has accrued a high level of practical experience and in-house expertise, developing an array of different models and configurations to satisfy a broad range of industrial purposes.
Ymhlith y cymwysiadau cyffredin sy'n defnyddio sychwyr rhewi ar gyfer mae:
Bwydydd craff fel atchwanegiadau a nutraceuticals
Bwyd a diodydd gan gynnwys ffa coffi, cig, pysgod a hyd yn oed mêl i grybwyll ychydig
Cynhyrchion llaeth fel fformiwla babanod, diodydd iogwrt, llaeth sych, lactoferrin a chaws
Ffrwythau a llysiau g . mefus, grawnwin gwin, hyd yn oed olewau olewydd
Bwyd anifeiliaid anwes a danteithion anifeiliaid anwes
