Beth yw pwrpas rhewi-sychu?

Mae llawer o bobl yn deall hirhoedledd fel prif bwrpas rhewi-sychu, ond mae yna sawl budd arall nad ydych chi erioed wedi clywed amdanynt o'r blaen .

Mae rhewi-sychu yn broses arbennig sy'n gofyn am offer, amser, pŵer a chynhwysion penodol . Mae'r broses hon yn cynnig yr hyblygrwydd i gael gwared ar gynnwys lleithder a chadw bron unrhyw ffrwythau, llysiau, trît melys, neu fyrbryd . ond ar wahân i amrywiaeth pur, mae yna lawer o resymau eraill pam mae rhewi yn sain}

Daliwch i ddarllen i ddysgu mwy am yr hyn sy'n gwneud y bwydydd hyn mor flasus, hygyrch a chyfleus .

Beth mae rhewi-sychwr yn ei wneud?
Mae'r broses sychu rhewi yn dechrau trwy "rewi" y bwyd nes ei fod yn taro negyddol 50 gradd Fahrenheit . Unwaith y bydd y bwyd yn braf ac yn oer, mae'r aer yn y siambr yn cael ei dynnu gan bwmp gwactod, gan adael y bwyd o dan bwysedd isel iawn {. pan fyddwch chi'n tynnu'r pwysau hyd yn oed}}}}

Ar y gwasgedd isel hwn, bydd dŵr a'r cemegau eraill yn dechrau newid eu cyflwr ar dymheredd llawer is . bydd dŵr yn anweddu cyn ei fod yn ddigon cynnes i doddi . Gelwir y broses hon yn aruchel .

Yn ystod arucheliad mae tymheredd y siambr rhewi-sychwr yn cael ei chodi'n araf i 10 gradd negyddol . wrth i'r iâ grisialau yn yr aruchel bwyd, maent yn nwyeiddio ac yn gwasgaru . Mae'r broses hon yn cael ei hailadrodd yn nodweddiadol cwpl o weithiau {.

I gwblhau'r broses sychu rhewi, mae'r siambr yn cael ei chodi'n araf i 120 gradd . Dyma yw sicrhau bod yr holl hylif wedi anweddu . unwaith y bydd popeth wedi'i wneud, mae 98 i 99% o'r lleithder yn y bwyd wedi'i dynnu {.

Pam ceisio rhewi-sychu?
O flas a gwead i hirhoedledd a chyfleustra, mae yna lawer o resymau i geisio rhewi bwydydd wedi'u sychu! Nid dyma'r lle cyntaf y mae pobl yn edrych ato fel ffynhonnell fwyd ddibynadwy, ond mae yna lawer o fanteision i ychwanegu bwyd wedi'i rewi-sychu i'ch diet . Pa bynnag bwrpas o apeliadau sychu rhewi fwyaf atoch chi, mae yna lawer o fuddion y byddwch chi'n sylweddoli . Dyma rai o'r gorau:

Dietary Restrictions - Having dietary needs can be challenging. Finding suitable food can be difficult, and you're probably always on the hunt for new things to try. Whether your dietary needs come from allergies, moral beliefs, or religious beliefs, looking for commercial freeze-dried options is something you should investigate. You'll have more options at your fingertips that will last longer na bwyd rheolaidd .
Mae yna amrywiaeth sy'n tyfu'n gyson o fwydydd wedi'u sychu'n rhewi ar y farchnad, ac nid oes angen cadwolion arnyn nhw ar gyfer oes silff rhagorol . Mae hyn yn golygu eich bod chi bob amser yn gwybod yn union beth rydych chi'n ei fwyta .
Hirhoedledd-Gall bwyd wedi'i rewi-sychu bara am amser hir . y mwyafrif o nwyddau wedi'u rhewi wedi'u sychu 25 mlynedd neu fwy! Mae hyn yn gwneud bwyd wedi'i rewi-sychu yn wych ar gyfer adeiladu cyflenwad storio bwyd .
Mae pecynnu yn bwysig iawn wrth storio bwyd . Dyma rai opsiynau i storio'ch bwyd:

Bagiau Mylar - Mae bagiau Mylar yn ddefnyddiol oherwydd nad ydyn nhw'n cymryd llawer o le ac y gellir eu hailwerthu'n hawdd . Maent hefyd yn hawdd ar eich waled . Unwaith y byddan nhw yn y bagiau mylar, rhowch nhw mewn cynhwysydd storio - gall cnofilod gnoi yn hawdd trwy'r bagiau hyn. So, dewiswch we}}
Jariau - Mae jariau yn ffordd wych o storio bwyd . gallwch chi weld yn hawdd beth sydd ym mhob jar fel y gallwch chi ddewis yn gyflym yr hyn rydych chi'n chwennych . Hefyd, mae jariau'n ail -osod . os ydych chi'n agor jar ond yn methu â gorffen ei chynnwys, dim angen poeni! Yn syml, caewch y jar i fyny yn dynn a dod yn ôl am eiliadau yn ddiweddarach i lawr y ffordd .
Anfantais i jariau yw eu bod yn caniatáu i olau fynd i mewn, felly gwnewch yn siŵr bod eich jariau'n cael eu storio mewn ardal dywyllach o'r tŷ, fel cwpwrdd neu pantri .
Caniau tun - Mae caniau tun yn cynnig ffordd wych o storio'ch bwyd . maent yn aerglos, yn blocio golau a all hyrwyddo twf bacteriol, ac y gellir eu stacio yn hawdd . Yr anfantais i ganiau yw nad ydyn nhw'n hawdd eu hailddefnyddio . - ni fydd yn siŵr eich bod chi ar agor, byddwch chi'n gallu cau, byddwch chi'n gallu cau, byddwch chi'n gallu cau, byddwch chi'n gallu cau i chi, byddwch chi'n gallu cau, Agor tun Can .
Bwcedi plastig - mae bwcedi plastig yn cynnig ychydig bach o bopeth! Maen nhw'n hawdd eu pentyrru, yn gallu cadw'n ysgafn, ac maen nhw'n ailddefnyddio . Os ydych chi'n edrych i storio llawer o un bwyd penodol, bwcedi plastig yw'r ffordd i fynd!
Yn cadw maetholion - Er bod bwyta'n hoff ddifyrrwch i lawer, prif bwrpas bwyta yw amsugno'r maetholion cywir sydd eu hangen ar ein cyrff i oroesi . Mae gan lawer o'r maetholion mewn bwyd oes silff . os nad ydych chi'n bwyta'r bwyd mewn digon o amser, rydych chi mewn perygl o golli rhywfaint o faeth, yn bren, yn bren, yn bren, yn brisio, mae rhai maetholion, yn gallu colli rhywfaint o faetholion, yn brisio, yn gallu colli rhywfaint o faeth, yn brisio. radicalau yn eich corff; proses sy'n helpu i hidlo deunyddiau gwenwynig .
Mae fitaminau yn torri i lawr yn gyflym mewn dŵr, gan golli eu gwerth maethol . Gan fod rhewi-sychu yn tynnu'r rhan fwyaf o'r dŵr o fwyd, mae'r fitaminau yn para'n hirach, gan eu gwneud yn iach pryd bynnag y byddwch chi'n bwriadu bwyta .

Hunan-baratoad-Gall bwyd fod yn boen i'w gynllunio pryd bynnag y byddwch chi'n arwain gwersylla neu'n cynllunio ar gyfer parodrwydd brys . Heb ffordd i gadw bwyd yn oer, gall ddifetha'n eithaf cyflym . Mae bwydydd wedi'u sychu'n rhewi yn ddatrysiad rhagorol! Fel y soniwyd o'r blaen, gall y bwyd bara am amser hir iawn, ond mae'n dal i flasu'n anhygoel .
Mae bwyd wedi'i rewi-sychu yn gyfeillgar iawn i bwysau . Gall bwyd wedi'i gadw arall fod yn drwm a chymryd llawer o le gwerthfawr . y tro nesaf y byddwch chi'n cynllunio gwersylla neu'n sefydlu'ch citiau 72- awr, meddyliwch am fwyd wedi'i rewi-sychu; yn llythrennol gall fod yn achubwr bywyd .